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CELLIER CASSELL REAL
152, route Nationale
66550 CORNEILLA-LA-RIVIERE
Tél. 04.68.57.38.93
Fax 04.68.57.23.36
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LATITUDE : 42° 41'
LONGITUDE : 2° 43'
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Survolez sur les photos
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La Cave coopérative de Corneilla de la Rivière "Cassell Réal", a été créée en 1939 et est la seule cave du département à présenter la particularité d'avoir un ensemble de cuves placées en hauteur, les unes sur les autres. Au départ prévu pour travailler les vins par gravité pour les soutirages, évitant ainsi les pompages et donc l'oxydation des vins.
Maintenant, les cuves de l'étage supérieur, situées sous les terrasses servent pour le stockage des Vins Doux Naturels, en favorisant leur bon vieillissement du fait de la chaleur qui y règne.
La Coopérative Cassell Réal regroupe aujourd'hui une centaine de viticulteurs exploitant en tout 300 hectares de vignes sur le territoire de Corneilla de la Rivière. La plus grande partie des parcelles est située sur les côteaux arides bordant nos garrigues dominées par la colline de Força Réal.
Quelques plantations de nouveaux cépages destinés à l'élaboration de vins de pays ont été récemment faites en plaine.
C'est sur ces pentes exposées sud sud-est que sont cultivées les vignes produisant les raisins avec lesquels sont élaborés nos vins, le muscat, le Muscat Château Cornèlianum, le hors d'Age, le Rivesaltes Tuilé, le Rivesaltes Ambré, le Château Cornèlianum, le Domaine de Castell, le Côtes du Roussillon Villages, Côtes du Roussillon et les Vins de Pays comme le Rosé et le Sauvignon Blanc.
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Dégustation et vente directe à la cave.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Boire avec modération.
A Perpignan prendre la RN116 direction le Soler. Sortir à Corneilla de la Rivière et prendre le passage à gué. Au rond rond point sur la gauche direction Corneilla de la rivière. Traverser le village, le Cellier Cassell Réal est le dernier bâtiment sur la droite.
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